이달의 이슈 농업기술
일반특성 성분 및 양분 배추는 100g당 14kcal 밖에 열량을 내지 못하므로 에너지원으로써 가치는 적으나, 녹색 잎 부위에 섬유질이 풍부하고 비타민A와 비타민C가 들어 있다. 배추에 함유된 비타민A
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김장 준비를 위해 수확해야 할 품종은 계절에 따라 다르다고 합니다. 11월초에 수확해야 할 품종은 생육 초기 늦더위에도 잘 자라도록 더위에 강한 품종이 좋습니다. 반면에 12월부터 수확할 품종은 겉잎이 싱싱하면서 추위에 견딜성이 강한 품종이 더 좋다고 합니다. 남부지방에서는 파종 시기로 8월 중순이 가장 적절하다고 합니다.
무우 씨앗의 포장지에는 농사 지침이 포함되어 있습니다. 그리고 재배 시기에 대한 참고일정도 포함되어 있습니다. 예를 들어, 재배 일정표를 확인하면 부산 지역에서는 8월 중순 이후에 무우를 재배하는 것이 적합하다는 정보가 있습니다.
